* Manzanas asadas.....

 * MANZANAS ASADAS AL HORNO *

INGREDIENTES:

10 manzanas (a poder ser reinetas)

Mantequilla o margarina

Azúcar

Vino blanco

Brandy

ELABORACIÓN:

1.- Las lavamos bien y les quitamos el corazón y las pepitas, las rellenamos de azúcar, vino blanco y mantequilla o margarina las metemos al horno, previamente calentado a 180º durante 1 hora.

2.- Si queremos, podemos dejarlas en el frigorífico ya que aguantan 2 o 3 días y comerlas frías o con un toque de microondas y ...... ¡¡ A postrear !!.

* Manzanas al vino....

* MANZANAS ASADAS AL VINO *

INGREDIENTES:

6 manzanas

Azúcar

Vino blanco

Mantequilla

ELABORACIÓN:

1.- Con un cuchillo o descorazonador, retiramos parte del corazón, sin llegar hasta el otro extremo.

2.- Colocamos las manzanas en un bandeja y rellenamos el agujero con una cucharada de azúcar, una de mantequilla y regamos la manzana con un poco de vino blanco.

3.- Introducimos la bandeja en el horno a 180º, (previamente calentado) durante 20-30 minutos, hasta que podamos atravesar la manzana con un palillo fácilmente.

4.- Para servirlas, las dejamos enfriar.