* Plátano al horno con...

* PLÁTANO MADURO *

* AL HORNO CON QUESO *

INGREDIENTES:

2 plátanos machos muy maduros

200 gr. de queso mozzarella o feta

1 cucharada de mantequilla

ELABORACIÓN:

1.- Quitarle la piel al plátano e introducirlo en el horno,en una bandeja de hornear a 180º, (previamente calentado) durante 45 minutos y si ves que se dora mucho, colócale papel de aluminio por encima.

2.- Sácalo del horno, hazle un surco a lo largo, abres el plátano sin que se parta, le extiendes el queso por todo el surco y vuelves a introducirlo en el horno, durante 5 o 6 minutos o hasta que el queso se derrita.

3.- Sácalo del horno, ponle el punto de mantequilla, déjalo reposar un par de minutos y.... buen provecho.